Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle

Caratteristiche del prodotto:

• Regolazione versatile della macinatura: adatta per espresso, caffè filtrato e altri metodi di preparazione.
• Nuovo macinino di precisione: regolabile in modo più fine rispetto al macinino E&B di Timemore, specifico per l'espresso.
• Scocca robusta: Alluminio monoblocco, con supporto per l'asse integrato.
• Design ergonomico: superficie rigata per una presa sicura.
• Compatto e portatile: Manico pieghevole rimovibile con pomello in noce.
• Capacità: fino a 27 g, in base alla tostatura e alla densità dei chicchi.
• Compagno di viaggio: si adatta AeroPress ed è ideale da portare con sé.
  

Le nostre raccomandazioni si discostano dal manuale di istruzioni Timemore. Il motivo è che, come per tutti i prodotti, testiamo e sperimentiamo noi stessi. Per i nostri test utilizziamo da due a tre diverse torrefazioni di espresso, dalla nostra APAS fino a torrefazioni di discount al dettaglio. 

Dettagli tecnici: 

Come si regola la macinatura del Timemore Slim 3?

1. Per prima cosa è necessario svitare il macinino.
2. Ora posiziona la rotella di scatto su "0", ruotando la rotella in senso orario fino a quando non può più girare.
3. Successivamente, ruotare la rotella a scatti del numero di clic desiderato (in senso antiorario) per trovare la macinatura corretta per il metodo di preparazione o la macchina per espresso desiderata.
4. Nel nostro test, abbiamo ottenuto un buon risultato per il caffè filtro con 25 clic e per l'espresso con 8,5 clic.
5. Si consiglia di annotare brevemente le impostazioni testate durante la ricerca della macinatura, per ottenere più rapidamente un buon risultato.

ATTENZIONE: non azionare il macinacaffè nei livelli di clic 0-5, poiché ciò potrebbe usurpare più rapidamente le macine.

Perché vendiamo il Timemore Slim 3?

Ci piace l'evoluzione dal collaudato Slim Plus al Slim 3. Con tostature molto scure, chicchi più vecchi o caffè da supermercato, la regolazione della macinatura dello Slim Plus raggiungeva i suoi limiti. Con il Slim 3, anche le macinature molto fini necessarie non sono un problema. Il motivo è il meccanismo di macinatura migliorato.

Come per tutti i macinini con sistema a scatto, a volte è necessario giocare un po' con la quantità di caffè per ottenere un rapporto di estrazione preciso. In alternativa, la rotella a scatto può essere posizionata tra due livelli. Nei nostri test e nell'uso quotidiano, questa operazione è stata rapida.

Nel complesso, il Timemore Slim 3 è un macinino manuale molto ben costruito, dal design elegante, con un'ampia gamma di utilizzi e un buon rapporto qualità-prezzo. Se cerchi un'alternativa più economica, dai un'occhiata al Timemore C3. Se non hai voglia di giocare con la quantità di caffè, dai un'occhiata al Comandante C40 MK4 in combinazione con l'estensione Red Clicks.

Cosa fare in caso di carica statica nel contenitore del caffè macinato?

In caso di carica statica nel contenitore del caffè macinato, o quando la polvere di caffè rimane attaccata alla parte superiore del macinino, abbiamo una soluzione. Dopo la macinatura, allenta il contenitore dei chicchi di mezzo giro e picchietta due volte con la mano dal basso; il caffè si staccherà dalla parte superiore del macinino e la polvere si depositerà pulita nel contenitore.