Hario V60 NEO 02 Handfilter

• Sin obstrucciones: 72 nervaduras finas (en lugar de las clásicas 12) drenan el agua de forma extremadamente uniforme y evitan que el papel de filtro se selle en el fondo.
• Flujo más rápido: La nueva geometría permite un tiempo de paso más rápido, ideal para reducir el amargor y resaltar cafés afrutados.
• Resistente a roturas y al calor: Fabricado con Tritan de alta calidad, libre de BPA. Mantiene la temperatura de infusión mejor que la cerámica y resiste caídas.
• Diseño sin asa: El aspecto de doble pared sin asa ahorra espacio y tiene un aspecto moderno. La base de silicona extraíble garantiza una sujeción segura en cualquier superficie.
• Tamaño 02 (1-4 tazas): Compatible con todos los filtros de papel V60 estándar de tamaño 02.

¿No estás seguro de si el NEO es el filtro de mano adecuado para ti? En la sección "¿Para quién merece la pena el NEO?" clasificamos el goteador honestamente para ti.

¿Qué hace diferente al V60 NEO del clásico V60?

La diferencia clave está en el interior: El V60 clásico tiene nervaduras gruesas y curvas. El V60 NEO apuesta en su lugar por 72 finísimas estrías en espiral, que se estrechan en la base hasta 9 estrías.

Esta estructura cambia la forma en que el agua drena. En el modelo antiguo, el agua solía buscar canales locales o el filtro se pegaba al fondo, alargando el tiempo de paso de forma incontrolada. El NEO mantiene el papel de filtro suavemente separado. El agua fluye ampliamente a lo largo de todas las paredes. Esto significa para ti: puedes moler más fino sin que el filtro se obstruya, y te beneficias de una extracción más rápida. Esto suele dar como resultado más dulzor y una estructura ácida más clara en el café.

¿Para quién merece la pena el Hario V60 NEO?

Merece mucho la pena para dos grupos: por un lado, para principiantes en el café de vertido, que quieren preparar un buen café por la mañana sin tener que preocuparse por la técnica de vertido milimétrica. Por otro lado, para Amantes de la experimentación que adoran los tuestes claros (especialmente los Naturales o co-fermentados) y quieren llevarlos al siguiente nivel moliendo más fino o con tiempos de extracción extremadamente cort

os.

Cuándo deberías quedarte con el clásico V60 (cerámica/vidrio):
Si te gusta la sensación en boca más pesada de las extracciones lentas o buscas deliberadamente la resistencia del goteador clásico en ciertos cafés lavados muy densos para alargar artificialmente la extracción. En este caso, el flujo rápido del NEO te resultará extraño al principio.

Datos técnicos