Portafiltro sin fondo para Delonghi Dedica

Características del producto:

• Maderas certificadas FSC: Arce, nogal
• Incluye colador de alta calidad:
  • Para un espresso doble: 16 g Elegir tamiz
  • Para un espresso solo: 12,5 g Elegir tamiz
• Medida de tamper adecuada: 51 mm 
• Lengüetas del portafiltro: 5,8 mm de ancho (cónicas)
• Cómo encajan el mango y la cabeza: La cabeza del portafiltros tiene una rosca interior M10 y el mango correspondiente tiene una rosca exterior M10. Ambas piezas se pueden atornillar fácilmente.

Contenido del paquete:

• Mango de madera del portafiltro: no apto para lavavajillas
• cabezal portafiltros de acero inoxidable
• filtro a elegir

Avisos importantes:

1. Mango de madera: Cada mango de madera es único, por lo que ligeras variaciones en color y veteado. Estas características naturales no son un defecto de calidad. Las pequeñas grietas capilares en la madera se sellan profesionalmente y no afectan a la funcionalidad.
2. Uso: Los portafiltros no son aptos para café previamente molido.

Compatibilidad:

• Adecuado para: Modelos DeLonghi Dedica: EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• No compatible con: Dispositivos Beem

Accesorios útiles:

• Nuestro tamiz de 51 mm como producto individual
• Portafiltro con salida 2: Para la familia Dedica en el surtido
• Vaso medidor: Combinable (diámetro de 51 mm)
• Soporte para portafiltro: Para colgar de forma compacta en la máquina
• Apisonador de 51 mm: para compactar el café molido en el portafiltro
• Nivelador Motta de 51 mm: Herramienta de nivelación para distribuir uniformemente el café molido
• otros accesorios compatibles para la familia Delonghi Dedica los encontráis aquí

Instrucciones de cuidado:

• El mango de madera no es apto para lavavajillas.
• Para limpiarlo, utilice únicamente un paño de microfibra ligeramente humedecido.
• Nota: No se debe desenroscar la boquilla, ya que la posición no se puede restablecer con exactitud al montarla.

¿Para quién es adecuado el portafiltros sin fondo?

Este portafiltros es ideal si:

• Quieres profundizar más en el café y el espresso
• Tienes tu propio molinillo y mueles café fresco
• Disfrutas experimentando con el grado de molienda y la preparación
• Quieres llevar tus habilidades de barista al siguiente nivel

Consejos prácticos para la Delonghi Dedica

1. ¿Qué hacer si el portafiltros salpica?

Causa: Las salpicaduras del portafiltro suelen deberse a lo que se conoce como canalización (channeling) causada – el café fluye de manera desigual a través del filtro.

Solución: Trabajar con precisión y presionar el café con firmeza (tamper) ayuda a reducir la canalización. Asegúrate de llenar el filtro lo suficiente (p. ej., con 16g APAS), para minimizar el riesgo de canalización.

2. ¿Café Nasser después de la compra?

Es normal que la DeLonghi Dedica a menudo deje una pastilla de café mojada.

Consejo: Deje el portafiltros ajustado después de la extracción para que el exceso de café gotee. Coloque una taza debajo del portafiltros para recoger las gotas.

3. Después de la compra – ¡espera un momento!

Después del proceso de extracción, puede haber presión residual en el portafiltro.

Nota: Si sueltas el portafiltro inmediatamente después de la extracción, el café puede salpicar. Por lo tanto, espera unos segundos antes de retirar el portafiltro.

4. Trabajo limpio con el vaso medidor

Usa un vaso medidor (51mm) para llenar el café molido en el portafiltro de forma limpia y generar menos suciedad.

5. Trabajar con una báscula

Una báscula de café resultados garantizados y consistentes. Así podrás controlar con precisión el grado de molido y la cantidad. Más consejos para preparar espresso los encontrarás aquí.

Nuestra serie de pruebas en vídeo de la familia Delonghi Dedica

Grabamos en otoño de 2023 una nueva serie de pruebas en vídeo sobre la Delonghi Dedica.

El primer vídeo trata sobre una comparativa entre la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885.

Un vídeo de prueba y comparativa de 24 minutos sobre la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885. Publicado en septiembre de 2023.

Vídeo de mejora: Cómo mejorar tu Delonghi Dedica

En este vídeo de prueba de 12 minutos mostramos qué ampliaciones y mejoras tienen sentido para la Delonghi Dedica 685 y la Delonghi Dedica 885. Publicado en octubre de 2023.