KM Edelstahl Dampflanze für DeLonghi Maschinen

Detalles del producto:

• Vapor preciso: Chorro de vapor silencioso y dirigido, en lugar de una boquilla de pulverización incontrolada.
• Mejor texturizado: Adecuado para microespuma de poro fino.
• Más control: Ángulo y radio de movimiento notablemente mejor controlables al espumar.
• Actualización en lugar de compra nueva: Saca más partido a los brazos de espuma existentes sin sustituir la máquina.

Detalles técnicos:

Máquinas compatibles:

• DeLonghi Dedica EC 680
• DeLonghi Dedica EC 685
• DeLonghi Magnifica S ECAM22.110.SB - Automática completa

Otras máquinas con la misma conexión y grupo de vapor pueden ser compatibles.

Avisos importantes:

• La lanza mejora la cantidad de vapor y el control, pero no convierte un circuito simple en una máquina profesional.
• Para obtener resultados reproducibles, recomendamos una jarra de leche adecuada.
• Antes de espumar, purga brevemente para eliminar el agua condensada de la lanza.

Instrucciones de montaje de la lanza de vapor

Más control. Mejor microestructura. Por fin, espumar leche correctamente con la Dedica. El montaje no lleva más de 5 minutos – cuando sabes cómo.

Vídeo corto de montaje – paso a paso.

Antes de empezar:
Apague la máquina, desenchúfela y deje que se enfríe por completo. Libere toda la presión de vapor.

Contenido del paquete

• 1 × lanza de vapor de acero inoxidable
• 1 × junta tórica transparente (para montaje)
• Juntas tóricas adicionales como repuesto

Paso 1 – Retirar la lanza de vapor original

1. Empuje la lanza de vapor original hacia arriba.
2. Al mismo tiempo, gírela en sentido contrario a las agujas del reloj.
3. Tire hacia abajo para extraerla.
4. Retire completamente la salida de goma negra.

Paso 2 – Colocar la junta tórica

Coloque la junta tórica transparente en la salida de plástico.

Las demás juntas tóricas son solo piezas de repuesto.

Paso 3 – Colocar la nueva lanza de vapor

Coloque la nueva lanza de vapor recta y empújela ligeramente hacia arriba al colocarla. Empújela hasta el tope superior.

Debe quedar completamente ajustada en la parte superior.

Paso 4 – Fijación

Gire en sentido horario hasta que el pasador de plástico quede completamente insertado en la esquina.

Apriete a mano – no use herramientas.

Paso 5 – Prueba de funcionamiento

• Encender la máquina
• Tomar vapor brevemente (sin leche)
• Comprobar si sale vapor por el lateral

Si todo está sellado: Perfecto. Ya puedes empezar.

Cuidado y consejo nuestro

• Limpiar inmediatamente con un paño húmedo después de cada uso
• Dejar pasar vapor brevemente para eliminar los restos de leche
• Comprobar periódicamente que esté bien ajustado

Nuestro consejo: antes de espumar la leche por primera vez, deja salir vapor durante 5–10 segundos. Esto estabiliza el vapor y mejora la microestructura.

¿Cómo espumar correctamente?

Con esta actualización del vaporizador, por fin es posible obtener una microespuma fina y real (calidad para latte art). A diferencia del "Panarello" original, ahora tienes el control total sobre las dos fases decisivas:

• Fase de extracción: Aquí introduces aire en la leche para generar volumen.
• Fase de rodado: Aquí haces girar la espuma para que quede sedosa y de poro fino.

Encuentra una guía detallada paso a paso, incluido un vídeo, en nuestro artículo de la revista:
Accede aquí a la guía: Latte Art en casa 

¿Quieres dominar por completo la DeLonghi Dedica?

En nuestro curso online especial no solo explicamos en detalle cómo espumar, sino que te mostramos cómo sacarle el máximo partido a la máquina: desde el espresso perfecto hasta el delicioso capuchino.

 Al curso online Dedica 

Por qué vendemos esta lanza de vapor

Muchas máquinas de espresso pequeñas son sorprendentemente potentes para el espresso, pero pierden notablemente calidad en el vapor. Las lanzas de vapor originales suelen generar vapor irregular, remolinos poco fiables y espuma gruesa.

En nuestras pruebas, esta lanza ha mejorado claramente la Dedica y las máquinas compatibles: tiempos de espumado más cortos, vapor más estable y una espuma de leche que se puede verter con control. Para quienes quieran mejorar su máquina actual de forma sensata, esta lanza de vapor es un paso lógico antes de plantearse un cambio completo de máquina.