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Curso de barista em casa de latte art

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Category: Curso

Curso de Latte Art para Barista Caseiro

Nos arredores da região do Ruhr, em Dinslaken, encontra o nosso centro de formação.

Quando o espresso corre, já fez um curso de barista caseiro e quer especialmente treinar latte art, este curso é muito adequado. Espumamos juntos todo o leite que a lança de vapor permite, seja nas máquinas de espresso que trouxer ou no nosso equipamento. Pode também aproveitar o curso para testar connosco diferentes máquinas para uso doméstico.

Factos do curso

Taxa do curso: 140 €

Hora: 9:00- 12:30 Uhr 

Local: Academia de Baristas, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken

Inclui: Material do curso e diploma

Formador: Julian Schumacher

Idioma do curso: Alemão

Conhecimentos prévios: Básicos - Ligar a máquina de espresso e ajustar a moagem no moinho

Número máximo de participantes:10 pessoas

A taxa do curso aplica-se por participante.

Este curso também é oferecido na nossa academia suíça em Basileia

Descrição do curso

Se o espresso corre, já fez um curso de barista em casa e quer especialmente treinar latte art, então este curso é muito adequado. Vamos espumar juntos todo o leite que a lança de vapor permitir, seja nas máquinas de espresso que trouxer ou no nosso equipamento. O objetivo é tornar-se confiante na espuma do leite/BCB (um produto substituto do leite) e no vazamento de padrões de latte art de diferentes níveis de dificuldade. Não há nada mais bonito do que encantar a família e os amigos em casa com um cappuccino encantador. Testamos também o sabor e a capacidade de espuma de alguns alternativas ao leite.

Traga a sua máquina de café (máquina de espresso/semiautomática) ou trabalhe com os nossos equipamentos.

Que conhecimentos prévios são necessários?

O curso destina-se a particulares interessados, baristas amadores, amantes da culinária, conhecedores de vinho e a todos os que gostam de saborear bebidas mistas com leite. Tragam a vossa máquina de café (máquina de espresso/semiautomática) ou trabalhem com os nossos equipamentos. É necessário ter conhecimentos sobre a regulação de um moinho.

Instrutores do curso

Julian Schumacher é um profissional do café com verdadeira paixão e sólida experiência prática. Como terceiro classificado doCampeonato de Barista em Casa sabe realmente o que importa no espresso e no trabalho perfeito com o leite. A sua paixão pelo café levou-o até ao país de cultivo, onde pôde ajudar de perto na colheita – uma experiência que marcou duradouramente a sua visão sobre a qualidade do café.

Hoje, Julian vive a sua paixão como Especialista em Latte Art vem e ensina nos seus cursos como o leite espumado se transforma em verdadeiras pequenas obras de arte. Com entusiasmo, paciência e atenção ao pormenor, acompanha-vos no caminho para o próximo nível de Latte Art.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Thomas ★★★★★

The location in Dinslaken is easy to reach, and the small group size meant I got plenty of one-on-one time with the instructor. I finally got my milk texture right, and the swirls actually held their shape by the end of the session.

Andrew H. ★★★★★

The hands-on practice with the steaming pitcher really helped me nail the microfoam texture after just two sessions. I finally got a decent rosetta to hold its shape, which felt amazing.

George Y. ★★★★★

The structured practice with the professional steam wand really helped me get consistent microfoam. After just two sessions my pour-over designs started actually looking like leaves and hearts instead of blobs.