Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle

Producteigenschappen:

• Veelzijdige maalgraadinstelling: geschikt voor espresso, filterkoffie en andere zetmethoden.
• Nieuw precisie maalwerk: fijner instelbaar dan het E&B maalwerk van Timemore, speciaal voor espresso.
• Stevige behuizing: Vervaardigd uit één stuk aluminium, met geïntegreerde ashouder.
• Ergonomisch ontwerp: geribbeld oppervlak voor een veilige grip.
• Compact en draagbaar: Verwijderbare opvouwbare handgreep met knop van walnoothout.
• Inhoud: tot 27 g, afhankelijk van branding en bonendichtheid.
• Reisgenoot: past in AeroPress en is ideaal voor onderweg.
  

Onze aanbevelingen wijken af van de Timemore-handleiding. De reden hiervoor is dat we, net als bij alle producten, zelf testen en uitproberen. Voor onze tests gebruiken we twee tot drie verschillende espressobrandingen, van onze APAS tot brandingen van retaildiscounters. 

Technische details: 

Hoe wordt de maalgraad van de Timemore Slim 3 ingesteld?

1. Eerst moet de molen worden losgeschroefd.
2. Zet nu het klikwiel op "0" door het klikwiel met de klok mee te draaien totdat het niet verder kan.
3. Draai vervolgens het klikwiel het gewenste aantal klikken verder (tegen de klok in) om de juiste maalgraad te vinden voor de gewenste zetmethode of het espressobedieningsapparaat.
4. In onze test hebben we een goed resultaat behaald voor filterkoffie bij 25 klikken en voor espresso bij 8,5 klikken.
5. We raden aan om tijdens het vinden van de maalgraad de geteste instellingen kort te noteren, zodat u sneller tot een goed resultaat komt.

LET OP: gebruik de molen niet in de klikstanden 0-5, omdat anders de maalschijven sneller kunnen verslijten.

Waarom verkopen wij de Timemore Slim 3?

We zijn blij met de doorontwikkeling van de beproefde Slim Plus naar de Slim 3. Bij zeer donkere branding of oudere bonen en koffie uit de supermarkt, kwam de maalgraadinstelling van de Slim Plus aan zijn grenzen. Met de Slim 3 zijn ook de daarvoor benodigde zeer fijne maalgraden geen probleem. De reden hiervoor is het verbeterde maalwerk.

Zoals bij alle molens met een kliksysteem, is het soms nodig om een beetje te spelen met de hoeveelheid koffie om een exacte zetverhouding te bereiken. Als alternatief kan het klikwiel ook tussen twee standen worden gezet. Bij onze tests en ook bij dagelijks gebruik ging dit vlot.

Over het algemeen is de Timemore Slim 3 een zeer goed afgewerkte handmolen, met een stijlvol ontwerp, een breed toepassingsgebied en een goede prijs-kwaliteitverhouding. Als je op zoek bent naar een goedkoper alternatief, bekijk dan de Timemore C3 eens. Als je geen zin hebt om met de hoeveelheid koffie te spelen, kun je eens kijken naar de Comandante C40 MK4 in combinatie met de Red Clicks-extensie.

Wat te doen bij statische elektriciteit in de maalkoffiecontainer?

Bij statische elektriciteit in de maalkoffiecontainer, of wanneer koffiepoeder aan het bovenste deel van de molen blijft plakken, hebben we een oplossing. Draai na het malen de bonencontainer een halve slag los en tik er twee keer met de hand van onderen tegen; de koffie laat los van het bovenste deel van de molen en het poeder ligt netjes in de container.