Kinu M47 Classic Handmühle

Producteigenschappen:

• Materialen: Behuizing van roestvrij staal en aluminiumlegering.
• Molen: Kegelmolen van 63HRC-staal met Black Fusion-behandeling.
• Maalgraadinstellingen: traploze verstelling van fijn (voor espresso) tot grof (voor French Press), zonder beperkingen door klikniveaus.
• Bediening: Ergonomisch gevormde handgreep voor comfortabel gebruik.
• Opvangbak: Inhoud van 30 tot 40 g gemalen koffie.
• Makkelijk uit elkaar te halen ontwerp: Eenvoudig te demonteren voor grondige reiniging.
• Afmetingen: Compacte afmetingen van 20,1 cm hoog, behuizingsdiameter 5 cm.
• Gewicht: 1150 gram.
• Inhoud van de verpakking: De handmolen wordt geleverd in een praktische reisetui. Zie afbeeldingen.

Maalgraadgids Kinu M47 Classic

Bron: Honestcoffeeguide

Waarom verkopen wij de Kinu M47 Classic handmolen?

De Kinu M47 Classic handmolen levert een zeer goed maalresultaat en kan worden gebruikt voor de bereiding van espresso en filterkoffie. Wat ons bijzonder bevalt, is de oneindig instelbare maalgraad. Hierdoor is de maalgraad zeer nauwkeurig in te stellen. Dit is een groot voordeel, vooral bij de bereiding van espressobonen, ten opzichte van handmolens die gebaseerd zijn op een kliksysteem . De constructie is zeer robuust en van zeer goede kwaliteit. Ook het tijdloze ontwerp bevalt ons.

Aanbevolen maalstanden voor de Kinu M47 Classic

Espresso: 1 tot 1,5 omwentelingen - afhankelijk van boon en branding. Robusta en donkere branding maal je met 1 omwenteling, lichtere branding met 1,5 omwentelingen.

Filterkoffie (Pour Over): 3-4,5 omwentelingen voor filterkoffiemethoden zoals V60 of Chemex.

French Press: Een grovere maalgraad, in het bereik van4-6 omwentelingenis aanbevolen voor de French press.

Experimenteer met kleine hoeveelheden koffie om de invloed van de maalgraad op de smaak beter te begrijpen. Houd er ook rekening mee dat het type bonen en hun branding van invloed kunnen zijn op de optimale maalgraad.