Hario V60 Filter 02 - Kunststoff

Producteigenschappen:

• Materiaal: Kunststof – ook verkrijgbaar in een glazen versie .
• Maat: Filtermaat 02, ideaal voor 1–4 koppen koffie (15–30 g koffiepoeder).
• Ontwerp: Met standvoet voor eenvoudig plaatsen op kopjes of kannen, zoals de glazen kan van Trendglas Jena.
• Reisgenoot: Licht en compact, perfect voor thuis en onderweg.
• Kegelvorm: De 60-graden hoek zorgt voor een dieper koffiebed en gelijkmatigere extracties, zelfs met kleinere hoeveelheden (tot 30 g koffie).
• Afvoerribbels: Voorkomt verstopping van het filter en zorgt voor een efficiënte waterstroom.
• Vaatwasserbestendig: Hittebestendig tot 120 graden Celsius.

Standaardrecept met het glas V60 voor filterkoffie

1. Vouw het papieren filter bij de vouwlip en plaats het in de V60.
2. Spoel het filter met heet water om de papiersmaak te verwijderen en het voor te verwarmen.
3. Maal 15-30 g koffie (maalgraad als rietsuiker) en bereken de hoeveelheid water in een verhouding van 1:16. Voorbeeld: 15 gram koffie * 16 = 240 ml Benjamin zet standaard 18 gram met 300 ml water, dus 6 gram koffiepoeder op 100 ml water
4. Doe de hoeveelheid koffie in het filter en zet het op een weegschaal.
5. Bedek het koffiepoeder volledig bij 18 g met ongeveer 50-60 g heet water (98 graden).
6. Zwaai het filter om het koffiepoeder gelijkmatig te bevochtigen.
7. Na ongeveer 30-40 seconden, beginnend vanuit het midden van het poeder, in cirkels gieten tot ongeveer de helft van de totale hoeveelheid water (bijv. 150 ml) is ingegoten.
8. Wanneer het water grotendeels is doorgelopen, voeg dan opnieuw de resterende hoeveelheid water in een cirkelvormige beweging toe. Draai vervolgens nog een keer schuddend rond, zodat het koffiepoeder van de zijkanten van het filter loskomt.
9. Na 2:10 tot 2:50 minuten moet de koffie zijn doorgedruppeld (bij 18 gram gebruikte koffie).

Een uitgebreide gids over het zetten van filterkoffie hebben we hier gepubliceerd.

Waarom verkopen wij de Hario V60 02?

In ons team zitten veel fanatieke filterkoffiedrinkers en we gebruiken de Hario V60 intensief, thuis en in de academie. We houden van de bouw, de eenvoud, de robuustheid en vooral het resultaat in het kopje. Met de V60 kun je mooi spelen met de breedte van filterkoffie. De V60 zet gebalanceerde koffies die enerzijds een goed lichaam en veel zoetheid hebben, en anderzijds de zuurheid goed is ingebed.