KM Dosierring 58 mm, magnetisch

• Gelijkliggende pasvorm in de zeef: De ring zakt zo ver in de 58-mm-zeef dat er bij het verdelen geen dode rand overblijft: het koffiemaalsel ligt gelijkmatig tot aan de rand.
• Blijft veilig zitten bij WDT en single dosing: De ingebouwde magneten bevestigen de ring aan de zeef; hij verschuift niet, zelfs niet bij het naalden.
• Koffiedik belandt in het zeefje in plaats van op het werkblad, vooral bij het malen in een beker en overschenken.
• Past op de KM-zeven en gangbare 58-mm-zevenbreed genoeg om klontjes met het WDT-gereedschap los te maken.
• Zijgreepringen voor veilig plaatsen en verwijderen.
• Voor gangbare E61-brouwgroepen en de meeste dubbele boiler espressomachines.

Wat maakt de pasvorm bijzonder?

De ring zakt zo ver in de 58 mm zeef dat er geen rand open blijft tussen de ring en de zeefwand. Precies die rand is bij veel opgezette trechters het probleem: daar hoopt meel zich op dat bij het verdelen niet gelijkmatig meegaat. Omdat de ring vlak in de zeef zit, verdeel je met de WDT-tool of een naaldtool het volledige meel op één niveau, tot aan de rand van de zeef.

Hoe helpt de ring bij WDT en single dosing?

Twee werkmethoden profiteren in het bijzonder. Bij het verdelen met de WDT-tool houden de ingebouwde magneten de ring stevig op de zeef, zodat hij niet verschuift tijdens het naalden. De ring is breed genoeg om je vrij te kunnen bewegen met de tool. En wanneer je doseert in een beker die volledig in de zeef onderdompelt, giet je het meel over de ring en help je kort met een naaldtool tot alles gelijkmatig ligt.

Past de ring op mijn molen of mijn draagfilter?

De ring past op gangbare 58 mm zeven, zoals die in E61-brouwgroepen en de meeste dubbelcircuitmachines zitten, en sluit naadloos aan op onze Kaffeemacher-zeven.

Een eerlijke opmerking over molens met een eigen doseerring: Bij sommige espressomolens die zijn ontworpen voor doseren met een ring, zoals modellen van Option-O of de P64, zit er al een passende, smallere ring bij. Onze ring is iets breder en niet bedoeld voor deze speciaal versmalde uitgangen.

Voor wie is de doseerring de moeite waard, en voor wie niet?

De ring is de moeite waard als je niet direct en randloos in de drager kunt malen, maar het koffiedik overschenkt of met de WDT-tool verdeelt. Omdat hij vlak in het zeefje zit en magnetisch blijft, werk je schoner en verdeel je het koffiedik gelijkmatiger, zonder dat de ring verschuift.

Hij is alleen minder nuttig in één geval: als jouw molen al een eigen, precies passende doseerring heeft (zie hierboven). Voor iedereen die handmatig doseert op de drager en waarde hecht aan een schoon, gelijkmatig zeef, is het een duidelijke aanbeveling.

Technische gegevens