KM Profi Drucktamper 58,55 mm

一目でわかる

• まっすぐタンピング: プレートがフィルターバスケットに乗り、タンパーを水平に保ちます。
• 常に同じ圧力: 2スプリングシステムがタンピング圧を決定し、目標範囲は8～10キロです。
• 簡単操作： セットして、押し下げるだけ。圧力はスプリングが調整します。
• すべての58mmポルタフィルターに対応： 58,55mmで、タンパーがコーヒーをフィルターの縁まで圧縮します。
• Felix Hohlmannとの共同開発： 当社の2度のドイツバリスタチャンピオンの仕様に基づいています。

商品詳細

タンパーをサポートプレートごとフィルターバスケットの縁に置き、ハンドルを下に押します。プレートはバスケットに残り、タンパーをまっすぐに保ちます。下に動くのはプレートの下の下部のみで、コーヒーを圧縮します。タンパー内部では2つのスプリングが役割を分担しています。1つ目はサポートプレートを動かし、2つ目はタンパーユニットの圧力を8から10キロに調整します。この正確な力で、毎回コーヒー粉が圧縮されます。

このタンパーを販売する理由

当社のフェリックス・ホールマンは、ドイツバリスタ選手権で2度の優勝を果たしており、2度目のタイトルは2026年2月に獲得しました。現チャンピオンとして、10月にパナマで開催される世界選手権にドイツ代表として出場します。ステージではすべてのショットが重要であるため、フェリックスは考えずに使えるタンパーを求めていました。私たちは彼の要望に基づき、創業者のベンジャミン・ホールマンとミシェル・インデリカートとともに開発しました。お二人は、私たちのYouTube動画のほとんどでご覧いただけます。

出発点は、私たちと多くの皆さんが長年使用してきたKMタンパーでした。タンピングで最もよくある2つの問題を解決するために、2つの機能を追加しました。傾きを防ぐためのサポートプレートと、圧力のばらつきを補正する2スプリングシステムです。

プロ用プレスタンパーは、長年のパートナーである中国のステンレス鋼とタンパーに特化した工房で製造されています。豊富な経験を持ち、非常に精密な作業を行っています。