Unser KM Tamper

商品詳細:

• 直径: 58,5 mm 一般的なふるいに最適な直径 58 mm、精密フィルターと従来のエスプレッソマシンフィルターの両方に対応。タンパーは完全にフィットし、端まで均一に圧縮することで、チャネリングのリスクを最小限に抑え、より良い抽出を実現します。
• 素材: タンパーのベースは ステンレス鋼（1.4301）で作られており、耐久性と食品衛生性に優れた素材です。飲料容器やカトラリーなど、食品業界で広く使用されています。
• 革新的なデザイン： ベースの凸型のくぼみが真空の発生を防ぎ、コーヒーパックを取り出す際にダメージを抑え、固まりを防ぎます。このデザインにより、タンパーがフィルターバスケットと面一になり、まっすぐにタンピングできます。
• 個性的な木製ハンドル： 各木製ハンドルは一点もので、色に微妙な違いがあります。これは天然木を使用しているためです 自然素材 木目に沿った小さなひび割れは専門的にシール処理されており、欠陥ではありません。
• 表面処理： 木製ハンドルは食品対応のオイルワックスコンビネーションで処理されており、木材を保護し、水をはじき、お手入れを簡単にします。（EU規格 1186 パート 5/14）。
• 同梱内容: タンパーハンドル & タンパーベース。

重量と寸法:

• 重量: 約 292 g
• 高さ： 約 8,2 cm
• グリップ径（最も広い部分）：約 3,8 cm
• 組み立て： タンパーのハンドルとベースは、簡単にねじって外せます。

お手入れ方法：

• 木製ハンドル： 長持ちさせるために、木製ハンドルは食器洗い機で洗わないでください。軽く湿らせた マイクロファイバークロス刺激の強い洗剤や水の滞留は避けてください。
• 表面のお手入れ： 木製ハンドルは定期的に食品用ハードワックスオイルで処理し、乾燥後にマイクロファイバークロスで磨いてください。
• ステンレススチールベース： 食器洗い機で簡単に洗えるほか、湿らせた布で拭くこともできます。

持続可能性と地元生産：

当社のKMタンパーは 地元で 資源を大切に作られています 製造されています。ハンドルはリューディングハウゼンで、金属ベースはヒュンクスで製作されています。当社のコーヒーメーカーからわずか4kmの距離です。これにより、地元の職人を支援し、不要な輸送経路を避けています。

製造工程：

• ベース： トビー・ツィマーの工房で家族経営により精密に製造 Zimmer Maschinenbau 最新のCNC旋盤で加工。
• グリップ： の工房で手作り Elke Brandt CNCフライス加工、研磨、旋盤加工を含む多段階の工程を経ています。

KMタンパーを選ぶ理由

Kaffeemacher:innenでは、従来のタンパーに伴う課題を熟知しています。長年にわたるテストを バーゼルのカフェ で行い、ドイツのバリスタチャンピオンを含むバリスタたちとの協力を経て フェリックス そしてスイスチャンピオン2回のフィリップと共に、私たちは独自のタンパーを開発することにしました。それは:

• 思慮深く機能的 であり、私たちの蓄積された経験と要件を反映しています。
• 地域密着で持続可能 製造され 環境フットプリントを最小限に抑えます。
• 見た目にも美しく 高品質に仕上げられており、どのキッチンでも際立つ存在です。