Cours de barista à domicile d'art latte

Cours de Latte Art pour Barista à Domicile

En bordure de la région de la Ruhr, à Dinslaken, se trouve notre centre de formation.

Quand l’espresso coule, que vous avez déjà suivi un cours de barista à domicile et que vous souhaitez surtout vous entraîner au latte art, ce cours est très adapté. Nous faisons mousser le lait ensemble à fond, soit sur les machines à espresso que vous apportez, soit sur notre équipement. Vous pouvez aussi profiter du cours pour tester différentes machines pour un usage domestique chez nous.

Informations sur le cours

Frais de cours : 140 €

Heure : 9:00- 12:30 Uhr 

Lieu : Académie des baristas, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken

Inclus : Supports de cours et diplôme

Formateur : Julian Schumacher

Langue du cours : Allemand

Prérequis : Bases - Allumer la machine à espresso et régler la mouture sur le moulin

Nombre maximal de participants :10 personnes

Les frais de cours s'appliquent par participant.

Ce cours est également proposé dans notre académie suisse à Bâle

Description du cours

Si l'espresso coule, que vous avez déjà suivi un cours de barista à domicile et que vous souhaitez surtout vous entraîner au latte art, ce cours est très adapté. Nous allons faire mousser ensemble tout ce que la lance vapeur peut donner, soit sur les machines à espresso que vous apportez, soit sur notre équipement. L'objectif est que vous deveniez à l'aise dans la mousse du lait/BCB (un produit de substitution du lait) et le versement de motifs de latte art de différents niveaux de difficulté. Il n'y a rien de plus beau que d'émerveiller famille et amis à la maison avec un cappuccino enchanteur. Nous testerons également le goût et la capacité de moussage de quelques alternatives au lait.

N'hésitez pas à apporter votre machine à café (machine à espresso/semi-automatique) ou à travailler avec nos appareils.

De quelles connaissances préalables ai-je besoin ?

Le cours s'adresse aux particuliers intéressés, aux baristas amateurs, aux passionnés de cuisine, aux connaisseurs de vin et à tous ceux qui aiment siroter des boissons lactées. Apportez votre machine à café (machine à espresso/semi-automatique) ou travaillez avec nos appareils. Des connaissances sur le réglage d'un moulin sont requises.

Formateurs du cours

Julian Schumacher est un professionnel du café avec une véritable passion et une solide expérience pratique. Troisième duMaîtrise du Barista à Domicile sait vraiment ce qui compte pour l’espresso et le travail parfait du lait. Sa passion pour le café l’a même mené jusqu’au pays producteur, où il a pu participer de près à la récolte – une expérience qui a durablement marqué sa vision de la qualité du café.

Aujourd’hui, Julian vit sa passion en tant que Spécialiste du Latte Art vient et enseigne dans ses cours comment la mousse de lait se transforme en véritables petites œuvres d’art. Avec enthousiasme, patience et un œil pour le détail, il vous accompagne sur la voie du prochain niveau de Latte Art.