Porte-filtre sans fond pour Delonghi Dedica

Caractéristiques du produit :

• Essences de bois certifiées FSC : Érable, noyer
• Filtre de haute qualité inclus :
  • Pour un espresso double : 16 g Choisir le tamis
  • Pour un espresso simple : 12,5 g Choisir le tamis
• Taille de tamper adaptée : 51 mm 
• Languettes du porte-filtre : 5,8 mm de large (effilées)
• Comment le manche et la tête s'assemblent : La tête du porte-filtre est dotée d'un filetage intérieur M10 et la poignée correspondante d'un filetage extérieur M10. Les deux pièces se vissent facilement l'une dans l'autre.

Contenu de la livraison :

• Manche en bois du porte-filtre : ne passe pas au lave-vaisselle
• tête de porte-filtre en acier inoxydable
• filtre au choix

Remarques importantes :

1. Poignée en bois : Chaque poignée en bois est unique, c'est pourquoi de légères variations de couleur et de veinure peuvent apparaître. Ces caractéristiques naturelles ne constituent pas un défaut de qualité. Les petites fissures capillaires dans le bois sont scellées professionnellement et n'affectent pas la fonctionnalité.
2. Utilisation : Les porte-filtres ne conviennent pas au café prémoulu.

Compatibilité :

• Convient pour : Modèles DeLonghi Dedica : EC685, EC680, EC785, EC820, EC850, EC860, EC885, Duo EC890, SMEG ECF01
• Ne convient pas pour : Appareils Beem

Accessoires utiles :

• Notre tamis de 51 mm en produit individuel
• Porte-filtre avec bec 2 : Pour la famille Dedica dans la gamme
• Verre doseur : Combinable (diamètre de 51 mm)
• Support de porte-filtre : Pour un accrochage gain de place sur la machine
• Tasseur 51 mm : pour tasser le café moulu dans le porte-filtre
• Niveleur Motta 51 mm : Outil de nivellement pour répartir uniformément le café moulu
• autres accessoires compatibles pour la famille Delonghi Dedica les trouver ici

Conseils d'entretien :

• Le manche en bois ne passe pas au lave-vaisselle.
• Pour le nettoyer, utilisez uniquement un chiffon en microfibre légèrement humide.
• Remarque : Le bec verseur ne doit pas être dévissé, car sa position ne peut pas être rétablie exactement lors du remontage.

À qui s'adresse le porte-filtre sans fond ?

Ce porte-filtre est idéal si vous :

• Souhaitez vous plonger plus intensément dans le café et l'espresso
• Tu possèdes ton propre moulin et mouds du café frais
• Tu aimes expérimenter avec la mouture et la préparation
• Tu souhaites passer tes compétences de barista au niveau supérieur

Conseils pratiques pour la Delonghi Dedica

1. Que faire si le porte-filtre éclabousse ?

Cause : Les projections du porte-filtre sont souvent causées par ce qu'on appelle le channeling provoqué – le café s'écoule alors de manière inégale à travers le filtre.

Solution : Un travail précis et un tassement ferme (presser le café) aident à réduire le channeling. Veille à remplir suffisamment le filtre (par exemple avec 16g APAS), pour minimiser le risque de channeling.

2. Café Nasser après l'achat ?

Il est normal que la DeLonghi Dedica laisse souvent une galette de café humide.

Astuce : Laissez le porte-filtre encore serré après l'extraction pour laisser s'écouler l'excès de café. Placez une tasse sous le porte-filtre pour recueillir les gouttes.

3. Après l'achat – attendez un instant !

Après l'infusion, une pression résiduelle peut subsister dans le porte-filtre.

Remarque : Si vous détachez le porte-filtre immédiatement après l'extraction, le café peut éclabousser. Attendez donc quelques secondes avant de retirer le porte-filtre.

4. Travail propre avec le verre doseur

Utilisez un verre doseur (51mm) pour remplir proprement la mouture dans le porte-filtre et réduire les salissures.

5. Travailler avec une balance

Une balance à café des résultats garantis et constants. Vous pouvez ainsi contrôler précisément la mouture et la quantité. Vous trouverez d'autres conseils pour la préparation de l'espresso ici.

Notre série de tests vidéo sur la famille Delonghi Dedica

Nous avons enregistré à l'automne 2023 une nouvelle série de tests vidéo sur la Delonghi Dedica.

La première vidéo traite d'une comparaison entre la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885.

Une vidéo de test et de comparaison de 24 minutes sur la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Publiée en septembre 2023.

Vidéo d'amélioration : comment rendre votre Delonghi Dedica meilleure

Dans cette vidéo de test de 12 minutes, nous montrons quelles extensions et améliorations sont pertinentes pour la Delonghi Dedica 685 et la Delonghi Dedica 885. Publiée en octobre 2023.