KM 單次定量豆槽，適用於 Eureka Mignon 磨豆機

觸感與結構：

• 蓋子： 塑膠材質。能穩固握在手中，避免研磨時因震動而發出喀噠聲。
• 風箱 (Bellow)： 耐用矽膠。觸感防滑，具有恰到好處的阻力，能有效產生氣壓。
• 適用性： 我們已將其安裝在我們的 Mignons 上。它完美適用於整個系列（Specialita、Manual、Classico、Silenzio、Design、XL 等）。

技術規格：

• 材質: 塑膠（蓋子與底座）、矽膠（波紋管）
• 尺寸： 直徑約 79mm，高度 107mm（適用於幾乎所有廚房櫥櫃下方）
• 相容性： Eureka Mignon 系列（Manual、Magnifico、Classico、Specialita、Perfetto、Design、Silenzio、Filter、Crono、Brew Pro、XL）
• 容量： 非常適合單劑量使用（約 50-60g 咖啡豆）

工作流程：

實際操作方式？您先秤好所需的粉量 – 例如雙份濃縮咖啡需要 18 克 – 然後倒入進料斗。磨豆機研磨至清空。通常，此時咖啡粉會殘留在通道中（即所謂的殘留）。

現在，「吹氣」效果登場： 用力按壓矽膠氣囊數次。透過氣流噴射，殘留的咖啡粉會被主動吹出研磨室。

我們的測量：

• 標準料斗： 通常高達 2,5 克殘留（取決於烘焙程度和靜電）。
• 使用單劑量吹氣囊： 我們幾乎總是達到 投入量 = 產出量投入 18,0g 後，濾杯內會得到 17,9g 至 18,0g。這對杯中穩定性來說是一大躍進。

理性看待：你必須知道的事

一切都很完美嗎？不盡然。由於缺少上方咖啡豆的重壓，研磨時豆子更容易產生「爆跳現象」——也就是在磨盤中較為劇烈地亂跳。這會改變研磨聲音，也可能使研磨時間延長幾秒鐘。但是：杯中成果完全值得。你能獲得極致新鮮度，且隨時更換豆種而不浪費。

結論：升級值得嗎？

這個零件適合誰？如果你每天連續萃取10杯相同的濃縮咖啡：請繼續使用一般的 Hopper。但對於所有 喜歡嘗試的家庭咖啡師，早上喝濃縮咖啡、下午喝濾掛咖啡，或者只是不想在早上浪費3克的咖啡（「 purge 」），這個套件是明確的推薦。

我們很少看到一款配件能以如此實惠的價格，大幅提升磨豆機的效能。