哪個咖啡師課程等級適合你的技能？

By Kaffeemacher.de | Published: 2026-10-26

Category: 購買指南

從第一杯濃縮咖啡到進階沖煮與拉花藝術，找到符合您經驗、目標與時間安排的 Kaffeemacher.de 課程。

快速解答

如果您是新手且希望有彈性，請從 Home Barista Online Kurs 開始。若想獲得實作入門，可選擇 Home Barista Kurs - Kurz und Stark。進階訓練請選擇 Home Barista Kurs Niveau 2；如果您已能穩定沖煮濃縮咖啡，但想掌握拉花技巧，則適合 Latte Art Kurs。

為什麼正確的程度很重要

沒有基礎就直接進入進階課程可能會令人挫折，而如果您已能自信地調整濃縮咖啡，初學者課程又可能讓您感到無聊。Kaffeemacher.de 的課程設計是循序漸進的，從線上基礎到實作工作坊，每個課程都建立在前一個課程之上。

線上 vs. 實體：真正的取捨

線上課程提供超過 2.5 小時的影片，讓您按照自己的進度學習，但您會錯過講師的直接回饋。迪恩斯萊肯的實體工作坊則提供實際指導，但需要交通和固定的時間安排。如果您是初學者，線上課程是低風險的起點，之後再投入全天工作坊。

決定規則：選擇您的課程

您是新手，想按照自己的進度學習： 選擇 Home Barista 線上課程。它透過影片和教材涵蓋基礎知識，讓您可以立即開始，並在需要時重溫課程。 在預約實體工作坊之前完成線上課程，以充分利用實作時間。
您是偏好實作學習的初學者： 選擇 Home Barista 課程 - Kurz und Stark。在三小時內，您將學習磨豆機設定、水質和實用技巧——足以開始萃取更好的濃縮咖啡。 如果您想在自己的設備上練習，請攜帶自己的機器，或使用中心的機器。
你已經能沖出不錯的濃縮咖啡，但想精通拉花藝術： 選擇 Home Barista Latte Art Kurs。這是一個專注於奶泡製作與倒法的課程，並非完整的咖啡師課程。 你可以攜帶自己的濃縮咖啡機，使用家中的設備進行練習。
你具備紮實的基礎，並想深入學習： 選擇 Home Barista Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten。這個全天課程涵蓋不同咖啡的調整與配方精進，包括拉花藝術。 預期會使用各種咖啡豆與機器，因此必須具備義式濃縮咖啡的相關經驗。

課程選項一覽

居家咖啡師線上課程 – 線上學習平台: 30 個影片單元，超過 2.5 小時的內容，另附投影片與文字資料，於巴塞爾學院錄製。您可以依照自己的進度學習義式濃縮咖啡與卡布奇諾的基礎知識，非常適合行程忙碌者，或作為實作工作坊前的預備課程。
居家咖啡師線上課程 – 線上學習平台
居家咖啡師課程 - 短而精: 一個為期 2 小時 45 分鐘的密集工作坊，涵蓋磨豆機設定、水質以及優缺點的誠實評估。這種緊湊的格式能讓您快速掌握技術基礎，非常適合希望立即獲得實際經驗而不需要花費一整天的初學者。
居家咖啡師課程 - 短而精
居家咖啡師拉花藝術課程: 一個專注於拉花藝術的課程，您可以在自己的濃縮咖啡機或中心設備上練習打奶泡和練習倒。如果您已經能做出好的濃縮咖啡但想提升拉花藝術，這課程專注於該技能而不重複基礎。
家庭咖啡師課程等級 2 - 進階: 一個進階的全天課程，參與者調整各種咖啡並定義每種咖啡的完美配方，包括拉花藝術。這是掌握基礎後的正確步驟，幫助您微調食譜並了解不同豆類—適合愛好者或志願成為家庭咖啡師。