KM Edelstahl Dampflanze für DeLonghi Maschinen

Detalhes do produto:

• Vapor preciso: Jato de vapor silencioso e direcionado, em vez de um bico de pulverização descontrolado.
• Melhor texturização: Adequado para microespuma de poros finos.
• Mais controlo: Ângulo e raio de movimento consideravelmente mais controláveis ao espumar.
• Atualização em vez de nova compra: Extrai mais dos vaporizadores existentes sem substituir a máquina.

Detalhes técnicos:

Máquinas compatíveis:

• DeLonghi Dedica EC 680
• DeLonghi Dedica EC 685
• DeLonghi Magnifica S ECAM22.110.SB - Automática completa

Outras máquinas com a mesma ligação e grupo de vapor podem ser compatíveis.

Avisos importantes:

• A lança melhora a quantidade de vapor e o controlo, mas não transforma um circuito simples numa máquina profissional.
• Para resultados reproduzíveis, recomendamos um jarro de leite adequado.
• Antes de espumar, purgue brevemente para remover a água condensada da lança.

Instruções de montagem da lança de vapor

Mais controlo. Melhor microestrutura. Finalmente, espumar leite corretamente com a Dedica. A montagem não leva mais de 5 minutos – quando se sabe como.

Vídeo curto de montagem – passo a passo.

Antes de começar:
Desligue a máquina, retire a ficha da tomada e deixe-a arrefecer completamente. Liberte toda a pressão do vapor.

Conteúdo da embalagem

• 1 × lança de vapor em aço inoxidável
• 1 × anel de vedação transparente (para montagem)
• Anéis de vedação adicionais como substituição

Passo 1 – Remover a lança de vapor original

1. Empurre a lança de vapor original para cima.
2. Ao mesmo tempo, rode-a no sentido anti-horário.
3. Puxe para baixo para retirá-la.
4. Remova completamente a saída de borracha preta.

Passo 2 – Colocar o anel de vedação

Coloque o anel de vedação transparente na saída de plástico.

Os restantes anéis de vedação são apenas peças sobresselentes.

Passo 3 – Colocar a nova lança de vapor

Coloque a nova lança de vapor na vertical e empurre-a ligeiramente para cima ao colocá-la. Empurre até ao batente superior.

Deve ficar completamente ajustada na parte superior.

Passo 4 – Fixação

Rode no sentido horário até o pino de plástico estar completamente encaixado no canto.

Aperte à mão – não use ferramentas.

Passo 5 – Teste de funcionamento

• Ligar a máquina
• Tirar vapor rapidamente (sem leite)
• Verificar se sai vapor lateralmente

Se estiver tudo vedado: Perfeito. Agora podes começar.

Cuidados e dica da nossa parte

• Limpar imediatamente com um pano húmido após cada utilização
• Deixar passar vapor brevemente para eliminar resíduos de leite
• Verificar regularmente o aperto

A nossa dica: antes de espumar o leite pela primeira vez, deixe sair vapor durante 5–10 segundos. Isto estabiliza o vapor e melhora a microestrutura.

Como espumar corretamente?

Com esta atualização da lança de vapor, é finalmente possível obter uma microespuma fina e real (qualidade latte art). Ao contrário do "Panarello" original, agora tem controlo total sobre as duas fases cruciais:

• Fase de aspiração: Aqui, introduz ar no leite para criar volume.
• Fase de rolamento: Aqui fazes rodar a espuma para que fique sedosa e de poro fino.

Um guia detalhado passo a passo, incluindo vídeo, encontras no nosso artigo da revista:
Vai para o guia: Latte Art em casa 

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Porque vendemos esta lança de vapor

Muitas máquinas de espresso pequenas são surpreendentemente fortes no espresso, mas perdem qualidade significativamente no vapor. As lanças de vapor originais produzem frequentemente vapor instável, turbilhonamento pouco fiável e espuma grossa.

Nos nossos testes, esta lança melhorou claramente a Dedica e as máquinas compatíveis: tempos de espuma mais curtos, vapor mais estável e uma espuma de leite que se pode deitar de forma controlada. Para quem pretende melhorar a sua máquina atual de forma sensata, esta lança de vapor é um passo lógico antes de considerar uma mudança completa de máquina.