Kinu M47 Classic Handmühle

Características do produto:

• Materiais: Caixa em aço inoxidável e liga de alumínio.
• Moagem: Moinho cónico em aço 63HRC com tratamento Black Fusion.
• Definições de moagem: regulação contínua de fino (para espresso) a grosso (para French Press), sem limitações por níveis de clique.
• Utilização: Punho de formato ergonómico para um manuseamento confortável.
• Recipiente de recolha: Capacidade de 30 a 40 g de café moído.
• Design facilmente desmontável: Desmontagem simples para uma limpeza completa.
• Dimensões: Dimensões compactas de 20,1 cm de altura, diâmetro do corpo 5 cm.
• Peso: 1150 gramas.
• Conteúdo da embalagem: O moinho manual é entregue numa prática bolsa de viagem. Consulte as imagens.

Guia de moagem Kinu M47 Classic

Fonte: Honestcoffeeguide

Porque vendemos o moinho manual Kinu M47 Classic?

O moinho manual Kinu M47 Classic oferece um resultado de moagem muito bom e pode ser utilizado para preparar espresso e café filtrado. O que nos agrada especialmenteé a possibilidade de ajuste contínuo do grau de moagem. Assim, o grau de moagem é ajustável com grande precisão. Esta é uma grande vantagem, especialmente na preparação de grãos de espresso, em comparação com moinhos manuais que se baseiam num sistema de cliques . A construção é muito robusta e de muito boa qualidade. Também gostamos do design intemporal.

Moagens recomendadas para o Kinu M47 Classic

Expresso: 1 a 1,5 voltas - conforme o grão e o grau de torra. Grãos robusta e torras escuras moem-se com 1 volta, torras mais claras com 1,5 voltas.

Café de filtro (Pour Over): 3-4,5 rotações para métodos de café de filtro como V60 ou Chemex.

French Press: Uma moagem mais grossa, no intervalo de4-6 rotaçõesé recomendado para a prensa francesa.

Experimente com pequenas quantidades de café para compreender melhor a influência da moagem no sabor. Tenha também em conta que o tipo de grãos e a sua torra podem influenciar o nível de moagem ideal.