Home baristacursus - Kort en krachtig

Home Barista Cursus „Kort & Krachtig“ – Jouw barista workshop in Dinslaken (NRW)

Deze intensieve cursus is jouw shortcut naar de perfecte thuisbarista. Binnen 2 uur en 45 minuten leggen we in onze academie aan de rand van het Ruhrgebied de technische basis voor eersteklas koffie: van de precieze moleninstelling en de optimale waterkwaliteit tot een eerlijke check van de voor- en nadelen van gangbare espressomachines voor thuis.

Cursusfeiten

Cursusprijs: 120€

Tijden: zie hierboven (de deur gaat 15 minuten voor aanvang open)

Locatie: Kaffeemacher:innen Akademie, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken

Inbegrepen: Cursusmateriaal, diploma en snack

Cursusleider: Moritz Hohlmann

Cursustaal: Duits

Voorkennis: Geen bijzondere

Maximaal aantal deelnemers: 10 personen 

De cursusprijs geldt per deelnemer.

Deze cursus wordt ook aangeboden aan onze Zwitserse Academie in Bazel.

Je espresso-basis in 165 minuten

Wil je in korte tijd leren hoe je een perfecte espresso zet? In ons intensieve formaat 'Kort & Krachtig' concentreren we ons 2 uur en 45 minuten op de essentie, zodat je je espressomachine echt beheerst.

Dit staat je te wachten in de compacte klas:

Maling & extractie: We laten je zien hoe je de maalgraad nauwkeurig instelt, zodat de espresso perfect stroomt.

Machinecheck: We bespreken de voor- en nadelen van verschillende machinetypes voor thuis – de ideale oriëntatie als je over een nieuwe aanschaf nadenkt.

Element water: We leggen uit waarom de waterkwaliteit de smaak bepaalt en hoe je deze optimaliseert.

De klassiekers: Je leert espresso, cappuccino en americano bereiden en staat daarbij zelf achter de machine.

Onderhoud & verzorging: Een schone werkplek is het allerbelangrijkste – wij laten je zien hoe je je machine goed reinigt, zodat je er lang plezier van hebt.

Introductie melkschuim: We geven je een eerste inzicht in het opschuimen van melk en proberen het samen uit (voor een intensieve latte-art-training raden we onze vervolgcursussen aan).

Jouw setup ter plaatse: In tegenstelling tot de eendaagse cursus werken we hier niet met meegebrachte apparaten. Aan onze speciaal ingerichte home-baristabar staat voor elke deelnemer een professionele baristaplek met eigen machine en molen klaar. Zo kunnen we zonder tijdverlies direct aan de slag met het "maken".

Het doel: Aan het einde van de cursus ken je de handelingen voor de perfecte extractie en heb je een glashelder beeld van welke apparatuur bij jouw levensstijl past.

Voor wie is deze cursus bedoeld?

 „Kurz & Stark“ is bedoeld voor alle koffieliefhebbers, particulieren en beginnende hobby-barista's die een intensieve en compacte start zoeken. Je hebt geen voorkennis nodig. Samen stropen we de mouwen op en leiden we je stap voor stap in de materie, zodat je thuis direct met echte professionele kennis aan de slag kunt.

Cursusleider 

Moritz Hohlmann

Van hout tot koffie: Moritz is meester-timmerman en de 'doener' achter veel projecten bij Kaffeemacher:innen DE. Sinds 2023 leidt hij niet alleen onze verzending en de eigen werkplaats, maar staat hij ook als hoofd van de academie in Dinslaken voor kwaliteit en technische knowhow. Als hij niet bezig is met het onderhouden van machines of het optimaliseren van processen, vind je hem als cursusleider in de academie. Daar deelt hij in de Home Barista1 en Kurz & Stark-cursussen zijn kennis over de perfecte extractie en de mechaniek erachter.