Eureka Mignonグラインダー用KMシングルドーズホッパー

触感と構造：

• 蓋： プラスチック製。挽いているときに振動でガタつかないよう、手にしっかりとフィットします。
• ベロー（蛇腹）： 丈夫なシリコン製。滑りにくい質感で、適度な抵抗があり、しっかりと空気圧をかけられます。
• フィット感: 当社のMignonsに取り付けました。シリーズ全体（Specialita、Manual、Classico、Silenzio、Design、XLなど）にぴったりフィットします。

仕様:

• 素材: プラスチック（蓋＆ベース）、シリコン（ベローズ）
• 寸法: 直径約79mm、高さ107mm（ほとんどのキッチンキャビネットの下に収まります）
• 互換性： Eureka Mignonシリーズ（Manual、Magnifico、Classico、Specialita、Perfetto、Design、Silenzio、Filter、Crono、Brew Pro、XL）
• 容量： シングルドージングに最適（約50～60gの豆）

ワークフロー：

実際の使い方は？まず、お好みの量を計量します – ダブルエスプレッソなら18グラムとします – それをホッパーに投入します。グラインダーが空になるまで挽きます。通常、この時点で挽きカスがシュートに残ります（いわゆるリテンション）。

ここで「ブローアップ」効果が登場： シリコンベローズを数回強く押します。空気の噴射によって、残った挽きカスが挽室から積極的に吹き出されます。

当社の測定値：

• 標準ホッパー： 多くの場合、最大 2,5 g の保持（焙煎度や静電気によります）。
• シングルドーズベローズ使用時： ほぼ常に インプット＝アウトプット18,0gを投入すると、ポルタフィルターには17,9gから18,0gが入ります。これはカップの安定性における大きな飛躍です。

批判的な視点：知っておくべきこと

すべてが完璧でしょうか？そうでもありません。上部からの重いビーンプレッシャーがないため、豆は挽くときに「ポップコーニング」しやすくなります。つまり、グラインダー内でやや激しく跳ね回ります。これにより挽く音が変わり、挽く時間が数秒長くなることがあります。しかし、カップでの結果はそれを完全に正当化します。最大限の鮮度が得られ、無駄なくいつでも豆の種類を変更できます。

まとめ：アップグレードする価値はあるか？

このパーツは誰向け？毎日10杯の同じエスプレッソを続けて抽出するなら、通常のホッパーを使い続けてください。しかし、 実験が好きなホームバリスタ、朝はエスプレッソ、午後はフィルターコーヒーを飲む方、または朝に3グラムのコーヒーを捨てる（「パージ」する）のが面倒な方には、このキットは明確なおすすめです。

これほど手頃な価格で、ミルをここまで劇的にアップグレードするアクセサリーは、めったにお目にかかれません。