Timemore Chestnut Slim 3 Handmühle

خصائص المنتج:

• إعداد درجة طحن متعددة الاستخدامات: مناسب للإسبريسو، القهوة المفلترة، وطرق التحضير الأخرى.
• مطحنة دقيقة جديدة: قابلة للضبط بدقة أكبر من مطحنة E&B من Timemore، مصممة خصيصًا للإسبريسو.
• هيكل متين: مصنوع من الألومنيوم بقطعة واحدة، مع حامل محور مدمج.
• تصميم مريح: سطح محزز لقبضة آمنة.
• مدمج وقابل للحمل: مقبض قابل للطي قابل للإزالة بمقبض من خشب الجوز.
• السعة: حتى 27 غرام، حسب التحميص وكثافة الحبوب.
• رفيق السفر: يناسب ايروبريس ومثالي للاستخدام أثناء التنقل.
  

تختلف توصياتنا عن دليل تعليمات Timemore. والسبب هو أننا، كما هو الحال مع جميع المنتجات، نختبر ونجرب بأنفسنا. ولاختباراتنا نستخدم نوعين إلى ثلاثة أنواع مختلفة من تحميص الإسبريسو، بدءًا من قهوتنا APAS وحتى تحميصات متاجر التجزئة المخفضة. 

التفاصيل الفنية: 

كيف يتم ضبط درجة طحن Timemore Slim 3؟

1. يجب أولاً فك المطحنة.
2. الآن، اضبط عجلة النقر على "0"، وذلك بإدارة عجلة النقر في اتجاه عقارب الساعة حتى لا تتمكن من الدوران أكثر.
3. بعد ذلك، يتم تدوير عجلة النقر بالعدد المطلوب من النقرات (عكس اتجاه عقارب الساعة) للعثور على درجة الطحن المناسبة لطريقة التحضير المطلوبة أو لآلة الإسبريسو.
4. في اختبارنا، حصلنا على نتيجة جيدة لقهوة الفلتر عند 25 نقرة وللإسبريسو عند 8,5 نقرة.
5. نوصي بتدوين الإعدادات التي تم اختبارها أثناء تحديد درجة الطحن، للوصول إلى نتيجة جيدة بشكل أسرع.

تنبيه: لا تقم بتشغيل المطحنة في مستويات النقر 0-5، لأن ذلك قد يؤدي إلى تآكل أسرع لأحجار الطحن.

لماذا نبيع Timemore Slim 3؟

نحن نحب التطوير من Slim Plus المثبتة إلى Slim 3. مع التحميص الداكن جدًا أو الحبوب الأقدم والقهوة من السوبر ماركت، وصلت إعدادات الطحن لـ Slim Plus إلى حدودها. مع Slim 3، لم تعد درجات الطحن الناعمة جدًا المطلوبة لذلك مشكلة. السبب في ذلك هو آلية الطحن المحسنة.

كما هو الحال مع جميع المطاحن التي تحتوي على نظام النقر، من الضروري أحيانًا اللعب بكمية القهوة قليلاً لتحقيق نسبة تخمير دقيقة. بدلاً من ذلك، يمكن أيضًا ضبط عجلة النقر بين درجتين. في اختباراتنا وأيضًا في الاستخدام اليومي، كان ذلك سريعًا.

بشكل عام، تعتبر Timemore Slim 3 مطحنة يدوية ممتازة الصنع، بتصميم أنيق، ومجال استخدام واسع، وقيمة جيدة مقابل السعر. إذا كنت تبحث عن بديل أرخص، فعليك إلقاء نظرة فاحصة على Timemore C3. أما إذا كنت لا ترغب في العبث بكمية القهوة، فعليك إلقاء نظرة على Comandante C40 MK4 مع ملحق Red Clicks.

ماذا تفعل عند حدوث شحن ساكن في وعاء البن المطحون؟

عند حدوث شحن ساكن في وعاء البن المطحون، أو عندما يلتصق البن المطحون بالجزء العلوي من المطحنة، لدينا حل. بعد الطحن، قم بفك وعاء البن نصف دورة واضغط عليه مرتين من الأسفل بيدك، سينفصل البن عن الجزء العلوي من المطحنة ويستقر المسحوق نظيفًا في الوعاء.