Kinu M47 Classic Handmühle

خصائص المنتج:

• المواد: هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وسبائك الألومنيوم.
• الطحن: مطحنة مخروطية من فولاذ 63HRC مع معالجة Black Fusion.
• إعدادات درجة الطحن: ضبط مستمر من ناعم (للإسبريسو) إلى خشن (للفرنش بريس)، بدون قيود من خلال مراحل النقر.
• التشغيل: مقبض ذو شكل مريح للاستخدام المريح.
• وعاء التجميع: سعة من 30 إلى 40 غرام من القهوة المطحونة.
• تصميم قابل للفك بسهولة: فك سهل للتنظيف الشامل.
• الأبعاد: أبعاد مدمجة بارتفاع 20,1 سم، وقطر الهيكل 5 سم.
• الوزن: 1150 غرام.
• محتويات العبوة: يتم تسليم المطحنة اليدوية في حقيبة سفر عملية. انظر الصور.

دليل درجة الطحن Kinu M47 Classic

المصدر: Honestcoffeeguide

لماذا نبيع مطحنة Kinu M47 Classic اليدوية؟

توفر مطحنة Kinu M47 Classic اليدوية نتيجة طحن ممتازة ويمكن استخدامها لتحضير الإسبريسو والقهوة المفلترة. ما أعجبنابشكل خاص هو إمكانية الضبط اللامتناهي لدرجة الطحن. وبالتالي، يمكن ضبط درجة الطحن بدقة شديدة. هذه ميزة كبيرة، خاصة عند تحضير حبوب الإسبريسو، مقارنة بالمطاحن اليدوية التي تعتمد على نظام النقر . التصميم متين للغاية وذو جودة عالية جدًا. كما يعجبنا التصميم الخالد.

درجات الطحن الموصى بها لـ Kinu M47 Classic

إسبريسو: 1 إلى 1,5 دورة - حسب الحبة ودرجة التحميص. الحبوب الروبوستا والتحميص الداكن تُطحن عادةً بـ 1 دورة، والتحميص الفاتح بـ 1,5 دورة.

القهوة المفلترة (Pour Over): 3-4,5 دورة لطرق تحضير القهوة بالترشيح مثل V60 أو Chemex.

French Press: درجة طحن أكثر خشونة، في نطاق4-6 دورة، وهو موصى به للاستخدام مع الصحافة الفرنسية.

جرب كميات صغيرة من القهوة لفهم تأثير درجة الطحن على النكهة بشكل أفضل. لاحظ أيضًا أن نوع الحبوب ودرجة تحميصها يمكن أن يؤثرا على مستوى الطحن الأمثل.