KM Tamper druckregulierend 51 mm
Category: إكسسوارات
- نفس ضغط الضغط دائمًا: حتى 10 كيلوغرام، تتنازل الآلية في المقبض بشكل ملحوظ، دون الحاجة إلى ميزان.
- يناسب بدون خلل في مصفاة 51 مم: الجزء السفلي بقطر 50,95 مم، مصمم لآلة Delonghi Dedica (EC685/EC885) وغيرها من حاملي المصفاة بمصفاة 51 مم.
- لا مزيد من الضغط المائل: الملاءمة الضيقة في المصفاة، وخاصة الحلقة التي تستقر على المصفاة، توجه المكبس بشكل عمودي. الضغط المائل هو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للقنوات.
- نفس التقنية لجميع العاملين على الماكينة: بغض النظر عن الشخص الذي يقوم بالضغط، فإنه يضغط تلقائيًا بنفس القوة التي ضغط بها في المرة السابقة.
هل المكبس المنظم للضغط مفيد؟
نحن نعتقد أن الضغط الدقيق عند الضغط هو ما يحدد جودة الإسبريسو أو رداءتها. لقد اختبرنا ذلك بأنفسنا: في تجربة مع 150 إسبريسو عند 10 و15 و20 كيلوغرام من ضغط التامب، لم نجد أي فرق ذي دلالة إحصائية سواء في وقت الخروج أو في قيمة TDS. يمكن قراءة التفاصيل في المقال ما تأثير ضغط التامب على الإسبريسو؟
الضغط وحده ليس هو العامل الحاسم. المهم هو أن يتم الضغط بقوة كافية (نوصي بما لا يقل عن 6 كيلوغرام) وأن يتم ذلك بنفس الطريقة في كل مرة. هنا يأتي دور KM Drucktamper: فهو يزيل التخمين، حتى لا يضغط أحد على الآلة بشكل متردد بسبب عدم اليقين.
بالنسبة لصانعي القهوة ذوي الخبرة الذين لديهم تقنية متقنة، فإن المكسب صغير، فهم بالفعل يضغطون بشكل ثابت. إنها مفيدة بشكل خاص للمبتدئين ولأولئك غير متأكدين مما إذا كانوا يضغطون بلطف شديد.
كيف تعمل آلية ضغط الضغط؟
إذا ضغطت خارج النطاق المستهدف من 8 إلى 10 كيلوغرام، فستصل إلى نقطة توقف. لذلك لا تحتاج إلى التقدير أو التحديق في ميزان المطبخ، ضغطة واحدة تكفي، وستعرف أنها صحيحة. يبقى الجزء السفلي أقل بقليل من قطر الغربال الشائع 51 مم بـ 50,95 مم، مما يترك مساحة صغيرة بين الغربال وقاعدة المكبس.
هل يتناسب المكبس مع حامل القهوة الخاص بي؟
مصمم لحامل الفلتر 51 مم، مثل Delonghi Dedica EC685 وEC885. إذا كنت تستخدم أحد حامل الفلتر لـ Delonghi Dedica، فإن مكبس KM يناسبه مباشرة. قبل الشراء، تحقق من القطر الداخلي لفلترك، ففلتر 51 مم موجود أيضًا لدى مصنعين آخرين.
ما الذي يجب تحضيره قبل الضغط؟
الآلية تنظم الضغط فقط أثناء الضغط نفسه. لا تعوض القهوة الموزعة بشكل غير متساو أو المحتوية على فقاعات هواء. لذلك يجب تسوية طبقة القهوة مسبقًا، وأسهل طريقة هي باستخدام أداة تسوية مثل Motta Leveler 51mm. نوضح العلاقة بين التسوية والقنوات في المقال Channeling beim Espresso.
KM Drucktamper أم تامبر الكلاسيكي 51مم، أيهما يناسبني؟
إذا كان لديك بالفعل تقنية تامب متساوية وتهتم بشكل أساسي بالمظهر، فستكون راضيًا عن 51مم تامبر لـ Delonghi Dedica أما إذا كنت تفضل قوة قابلة للتحقق وقابلة للتكرار، فاختر KM Drucktamper.
البيانات التقنية
| قطر القاعدة | 51 مم |
| القطر السفلي (بالضبط) | 50,95 مم (مناسب لمناخل 51مم) |
| القطر الخارجي (الدائرة الخارجية) | 59 مم |
| الارتفاع | 100 مم |
| قطر المقبض (عند أوسع نقطة) | 40 مم |
| الوزن | 365 g |
| مادة القاعدة | فولاذ مقاوم للصدأ |
| مادة المقبض | ألومنيوم |
| نطاق ضغط الأنبرس | 8-10 كجم |
| متوافق مع | حاملات فلتر 51 مم |
مراجعة أخيرة قبل الدفع
تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.
الطلب لمناسبة
ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.
Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.
Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.
عرض الشروطإذا تغيرت الخطط
تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.
استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.
عرض الشروطتخطيط التوصيل
تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.
Standard Shipping · الولايات المتحدة: ٠٫٠٠ US$
Express Shipping · الولايات المتحدة: ٣٫٩٩ US$
عرض الشروطترتيبات الإرجاع
راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.
الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.
عرض الشروط
