Hario V60 Filter 02 - Kunststoff

خصائص المنتج:

• المادة: بلاستيك – متوفر أيضًا بإصدار زجاجي .
• الحجم: حجم الفلتر 02، مثالي لـ 1–4 كوب قهوة (15–30 غرام من مسحوق القهوة).
• التصميم: مع قاعدة للوقوف لسهولة وضعه على الأكواب أو الأباريق، مثل الإبريق الزجاجي من Trendglas Jena.
• رفيق السفر: خفيف ومضغوط، مثالي للمنزل وأثناء التنقل.
• شكل مخروطي: تضمن الزاوية 60 درجة طبقة قهوة أعمق واستخلاصًا أكثر اتساقًا، حتى مع الكميات الأصغر (حتى 30 جم من القهوة).
• تضليع التصريف: يمنع انسداد الفلتر ويضمن تدفق المياه بكفاءة.
• مناسب لغسالة الأطباق: مقاوم للحرارة حتى 120 درجة مئوية.

وصفة قياسية باستخدام الزجاج V60 لتحضير القهوة المفلترة

1. اطوِ فلتر الورق من عند اللسان المخصص للطي ثم ضعه في V60.
2. اشطف الفلتر بالماء الساخن لإزالة طعم الورق وتسخينه.
3. اطحن 15-30 غرام من القهوة (درجة طحن مثل قصب السكر) واحسب كمية الماء بنسبة 1:16. مثال: 15 غرام قهوة * 16 = 240 مل بنجامين يحضّر عادةً 18 غرام مع 300 مل ماء، أي 6 غرام بن على 100 مل ماء
4. ضع كمية القهوة في الفلتر وضعها على ميزان.
5. قم بتغطية مسحوق القهوة بالكامل عند 18 جم بحوالي 50-60 جم من الماء الساخن (98 درجة).
6. حرك الفلتر لترطيب مسحوق القهوة بالتساوي.
7. بعد حوالي 30-40 ثانية، ابدأ من مركز المسحوق واسكب بشكل دائري حتى يتم سكب حوالي نصف الكمية الإجمالية من الماء (مثل 150 مل).
8. عندما يتم تصريف معظم الماء، أضف الكمية المتبقية من الماء بحركة دائرية مرة أخرى. ثم قم بالتحريك بحركة دائرية مرة أخرى حتى ينفصل مسحوق القهوة عن جدران الفلتر.
9. بعد 2:10 إلى 2:50 دقيقة، يجب أن تكون القهوة قد تدفقت بالكامل (عند استخدام 18 جرام من مسحوق القهوة).

لدينا دليل شامل حول تحضير القهوة المفلترة منشور هنا.

لماذا نبيع Hario V60 02؟

لدينا في فريقنا العديد من عشاق القهوة المفلترة، ونستخدم Hario V60 بشكل مكثف، في المنزل وفي الأكاديمية. يعجبنا التصميم والبساطة والمتانة، والأهم من ذلك النتيجة في الكوب. مع V60 يمكنك اللعب بشكل جميل مع نطاق القهوة المفلترة. يخمر V60 قهوة متوازنة، ذات جسم جيد وحلاوة عالية من ناحية، وحموضة مندمجة جيداً من ناحية أخرى.