BOOKOO Themis Ultra - Bluetooth Kaffeewaage

Warum beim Kaffee auf 0,1g genau wiegen?

Beim Espresso entscheiden Zehntelgramm über den Geschmack. Ein Gramm mehr Kaffeemehl im Sieb und dein Rezept läuft anders. Die Themis Ultra löst 0,1g auf und reagiert mit 0,1g/s auch bei laufendem Bezug schnell genug, um Abweichungen sofort zu zeigen. Der Wiegebereich reicht bis 2000g, damit passt auch eine volle Filterkanne auf die Plattform.

Wie wasserdicht ist die Themis Ultra?

Übergeschwapptes Brühwasser ist der häufigste Grund, warum Kaffeewaagen kaputtgehen. Die Themis Ultra ist nach IP67 gegen Wasser und Staub abgedichtet: Spritzer, nasse Hände und kurzes Abspülen machen ihr nichts aus.

Zwei Grenzen nennt der Hersteller trotzdem, und wir finden, das gehört dazu: längeres Eintauchen sowie heißes Wasser und Dampf über längere Zeit vermeiden. Für heiße Kannen und Tassen liegt eine Silikonmatte bei, die gegen Hitze isoliert und die Wiegefläche vor Kratzern schützt.

Timer und vier Modi

Bedient wird die Waage über zwei kapazitive Touch-Tasten, der integrierte Timer misst deine Brühzeit direkt an der Waage.

Vier Modi decken unterschiedliche Arbeitsweisen ab: reines Wiegen, Durchflussrate in Echtzeit, Ratio-Anzeige für dein Brühverhältnis und ein Auto-Modus, der beim Bezug automatisch tariert, den Timer startet und stoppt, sobald der Durchfluss auf null geht.

Welche Apps funktionieren mit der Waage?

Verbunden mit der BOOKOO N App zeichnet die Waage Extraktionskurven auf: Gewicht, Zeit und Durchflussrate zu jedem Brühvorgang. Die Waage ist dabei nicht an die Hersteller-App gebunden: Sie funkt über ein offenes Bluetooth-Protokoll und koppelt sich auch mit Beanconqueror, Odyssey Espresso und der DEESPRESSO App, außerdem mit smarten Maschinen und Nachrüstsystemen wie Decent, Maro, Gaggiuino und Gaggimate. Und wenn du gar keine App willst: Die Waage funktioniert komplett ohne. Über die BOOKOO N App stellst du lediglich Gewichtseinheit, Tastenton, Spritzschutzmodus und die Auto-Abschaltung (Standard: 15 Minuten) ein und spielst Firmware-Updates auf.

Unsere Empfehlung ist Beanconqueror: eine App, die uns überzeugt hat und zu der auch Ben ein Video veröffentlicht hat. Damit speicherst du detaillierte Aufzeichnungen aller relevanten Parameter rund um deinen Espresso- oder Filterkaffeebezug. So gut wie alle unsere Kaffees und deren Daten findest du ebenfalls in der App.

Themis Ultra oder Themis Mini - welche passt zu dir?

Wir führen beide Themis-Waagen, und die Entscheidung ist einfacher als sie aussieht: Es geht um Platz.

Die Themis Mini misst nur 80 x 80mm und passt damit auf enge Abtropfschalen, unter kompakte Maschinen und in die Reisetasche. Dafür wiegt sie nur bis 1000g und ist mit IPX4 spritzwassergeschützt statt wasserdicht.

Die Ultra ist die Waage für den festen Platz am Tresen: größere Plattform für Pour-over-Kannen und Server, 2000g Kapazität, IP67, drei Werte gleichzeitig im Display statt zwei und dreimal so lange Akkulaufzeit.

Kurz: Ultra für zu Hause und alle Brühmethoden, Mini wenn jeder Millimeter unter der Maschine zählt.

Akku statt Batterien

Geladen wird per USB-C, eine volle Ladung dauert rund zwei Stunden. Der 2000mAh-Akku hält bis zu 72 Stunden im Dauerbetrieb. Für den Alltag heißt das: alle paar Wochen ans Kabel, fertig.

Technische Daten

Lieferumfang

• 1x BOOKOO Themis Ultra Kaffeewaage
• 1x Silikonmatte
• 1x USB-C-Ladekabel
• 2x elektrostatische Schutzfolie

Anleitungen zum Download

• Bedienungsanleitung (mehrsprachig, inkl. Deutsch) [PDF hier herunterladen]
• Quick Start Guide (Englisch) [PDF hier herunterladen]