Siebträger für DeLonghi Dedica mit 2er Auslauf

Produkteigenschaften:

• FSC-zertifizierte Hölzer: Ahorn (Farbton vergleichbar mit Esche) und Walnuss
• Inklusive hochwertigem Sieb:
  • Für einen doppelten Espresso: 16 g Sieb wählen
  • Für einen einzelnen Espresso: 12.5 g Sieb wählen
• Kompatibilität: Das eingesetzte Sieb ist passend für Tamper mit 51 mm Durchmesser.

Technische Details:

• Abstand der Ausläufe: 4 cm
• Höhe des Siebträgers: 7 cm
• Material: Hochwertiger Edelstahl
• So passen Griff und Kopf zusammen: Der Siebträgerkopf verfügt über ein M10-Innengewinde, der passende Griff über ein M10-Außengewinde. Beide Teile lassen sich einfach miteinander verschrauben.

Passend für folgende Maschinen:

• Delonghi Dedica Style EC 685.W, EC 685.R, EC 685.M, EC 685.BK
• Delonghi Dedica Style EC 785.AE
• Delonghi Dedica Arte EC 885.GY, EC 885.BG
• Delonghi Dedica EC 680
• Delonghi Dedica Duo EC 890
• SMEG ECF01
• nicht nicht passend für die Beem

Wichtige Hinweise:

1. Holzgriff: Jeder Holzgriff ist ein Unikat, weshalb leichte Abweichungen in Farbe und Maserung auftreten können. Diese natürlichen Merkmale sind kein Qualitätsmangel. Kleine Haarrisse im Holz werden professionell versiegelt und beeinträchtigen die Funktionalität nicht.
2. Verwendung: Die Siebträger sind nicht für vorgemahlenen Kaffee geeignet.

Lieferumfang:

• Siebträger-Holzgriff
• Siebträger-Edelstahlkopf mit wahlweise 20 mm oder 25 mm Sieb.

Pflegehinweise:

• Griff, Haltefeder und Sieb sind demontierbar. Bitte den Auslauf nicht abschrauben, beim Zusammenbau wird man nicht wieder die identische Position des Auslaufs treffen.
• Der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet. Auch Reinigungsprodukte sind ungeeignet. Nur mit einem leicht angefeuchteten Microfasertuch zu reinigen.

Sinnvolles Zubehör:

• Unsere 51 mm Siebe als Einzelprodukt
• Bodenloser Siebträger: Für die Dedica-Familie im Sortiment
• Messbecher: Kombinierbar (51 mm Durchmesser)
• Siebträgerhalter: Zur platzsparenden Aufhängung an der Maschine
• 51 mm Tamper: zum Verdichten des Kaffeemehls im Siebträger
• Motta Leveler 51 mm: Leveling Tool zur gleichmäßigen Verteilung des Kaffeemehls
• weiteres passendes Zubehör für die Delonghi Dedica Familie findet ihr hier

Guten Espresso machen mit der Delonghi Dedica 685 und Delonghi Dedica 885

In diesem 15-minütigen Video zeigen wir, worauf bei der Zubereitung eines Espresso zu achten ist und wie man ein leckeres Espressoergebnis mit der Delonghi Dedica 685 und der Delonghi Dedica 885 erzielt.

1. Was tun, wenn der Siebträger spritzt?

Ursache: Das Spritzen des Siebträgers wird oft durch sogenanntes Channeling verursacht – dabei fließt der Kaffee ungleichmäßig durch das Sieb.

Lösung: Präzises Arbeiten und kräftiges Tampen (Andrücken des Kaffees) helfen, das Channeling zu reduzieren. Achte darauf, das Sieb ausreichend zu befüllen (z. B. mit 16g APAS), um das Risiko von Channeling zu minimieren.

2. Nasser Kaffeepuck nach dem Bezug?

Es ist normal, dass die DeLonghi Dedica oft einen nassen Kaffeepuck hinterlässt.

Tipp: Lassen Sie den Siebträger nach dem Bezug noch etwas eingespannt, um überschüssigen Kaffee abtropfen zu lassen. Stellen Sie eine Tasse unter den Siebträger, um Tropfen aufzufangen.

3. Nach dem Bezug – kurz warten!

Nach dem Brühvorgang kann noch Druck auf dem Siebträger sein.

Hinweis: Wenn du den Siebträger sofort nach dem Bezug löst, kann der Kaffee „schwappen“. Warte daher ein paar Sekunden, bevor du den Siebträger entfernst.

4. Sauberes Arbeiten mit dem Messbecher

Verwende einen Messbecher (51mm), um das Mahlgut sauber in den Siebträger zu füllen und weniger Verschmutzung zu erzeugen.

5. Arbeiten mit einer Waage

Eine Kaffeewaage garantiert konsistente Ergebnisse. So kannst du den Mahlgrad und die Menge präzise kontrollieren. Weitere Tipps zur Espressozubereitung findest du hier.

Unsere Video Testreihe zur Delonghi Dedica Familie

Wir haben im Herbst 2023 eine neue Video Testreihe zur Delonghi Dedica aufgezeichnet.

Das erste Video behandelt einen Vergleich zwischen der Delonghi Dedica 685 und der Delonghi Dedica 885.

Ein 24-minütiges Test- und Vergleichsvideo zu Delonghi Dedica 685 und der Delonghi Dedica 885. Erschienen im September 2023.

Upgrade-Video: So wird deine Delonghi Dedica besser

In diesem 12-minütigen Testvideo zeigen wir, welche Erweiterungen und Upgrades zur Delonghi Dedica 685 und Delonghi Dedica 885 Sinn machen. Erschienen im Oktober 2023.